東京ディズニーシー・ホテルミラコスタで挙げる結婚式、ディズニー・フェアリーテイル・ウェディング（FTW）の準備をブログに綴る【FTWまでの記録】。
このページでは、ミラコスタの試食会「ウェディングメニュー・テイスティングデイ」の概要と体験レポートを紹介します。
今日はミラコスタで開催されたウェディングメニュー・テイスティングデイに行ってきたよ（延期前も行ったから2回目😂） pic.twitter.com/llvEjmhV4s
— なさり (@Dmanabiya) January 10, 2022
2022年度からの新メニューをいただいてきました！
結婚式の準備＆当日レポのまとめはこちら↓
※紹介している内容は、2022年5月に行った結婚式をもとにまとめています。現在のプログラムと異なる点がある可能性もございますのでご了承ください。また、記載内容を無断でブライダルサローネ側に提示することはご遠慮ください。
「ウェディングメニュー・テイスティングデイ」とは
成約済の方が対象の試食会
ミラコスタの婚礼料理を試食する機会は、「テイスティングデイ」と、レストラン「オチェーアノ」での試食の2つがあります（共に有料で、FTW成約済の方が対象です）。
「ウェディングメニュー・テイスティングデイ」は、ミラコスタの宴会場で行う試食会です。
テイスティングデイで試食できるコース（2022年1月）
【第1部】（試食時間：11:30～14:00）
- ◆ドリームヴォヤッジ（感動的な海の旅をイメージしたコース）
- ◆ジャポネスク（洗練された和のテイストをとり入れた繊細なコース）
- ◆ロマンティック・ミラコスタ（ホテルミラコスタをイメージした華やかなコース）
- ◆ファンタスティック イタリアン（多彩な食材を使用した充実のコース）
【第2部】（試食時間：16:00～18:30）
- ◆ジャポネスク（洗練された和のテイストをとり入れた繊細なコース）
- ◆ロマンティック・ミラコスタ（ホテルミラコスタをイメージした華やかなコース）
- ◆ファンタスティック イタリアン（多彩な食材を使用した充実のコース）
- ◆グレイス（イタリアの雰囲気あふれる伝統的なコース）
2人で参加して、2人とも同じコースを試食しても良いですし、異なるコースを選んで食べ比べをする…ということもできます。
私たちが参加した時は、「ドリームヴォヤッジ」と「ファンタスティック イタリアン」を食べ比べしました。
※第1部のコースと第2部のコースを同時に試食することはできません（今回の場合、「ドリームヴォヤッジ」と「グレイス」の食べ比べは不可）。
一部のコースは複数のデザートから好きなものを選べるのですが、「テイスティングデイ」のコースはメニューが固定です（オンラインプランニングで開催が発表されたとき、試食でいただけるデザートも記載されています）。
コースを選ぶことはできますが、参加する回によっては希望のデザートを試食できないかもしれません。
食べたいデザートが試食できない際は、（待てるなら）次回のテイスティングデイを待つか、オチェーアノのレストラン試食を利用すると良いですね。
お酒やミラコスタのオリジナルカクテルも試飲できる
テイスティングデイにはフリードリンクプランが含まれています。
なのでワインやビール等のアルコールドリンクも試飲することが可能です。
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東京ディズニーシーにある7つのテーマポートをイメージしたオリジナルカクテルも飲めますよ。
料理解説や披露宴演出の紹介
テイスティングデイは、ただ料理を試食するだけのイベントではありません。
料理の説明や、映像などの披露宴演出の紹介も行われるんです！
試食はもちろん、ミラコスタの総料理長による解説や披露宴演出の体験もあって、なかなか豪華なひと時で…
試食以外のイベントは、前回参加した時にはコロナ対応で無くなっていたから嬉しかったなぁ！ pic.twitter.com/bfJnWIQwcA
— なさり (@Dmanabiya) January 10, 2022
料理の解説は、ミラコスタの総料理長が直々に行うのですから驚きです…！
こちらから料理に関する質問を投げることもできたのですが、
- スマホでQRコードを読み取り
- Googleフォームから質問を投稿
- 集まった質問を司会者さんが読み上げ
- 総料理長やソムリエが回答
という、とてもスマートなやり方でした！
「前菜に使われている～は何？」といった定番の質問や「海藻バターを自宅で作るには？」などユニークな質問もあり、面白かったです。
気軽に料理に関する質問ができるので、積極的に利用しましょう！
テイスティングデイ体験レポート
電話で申し込み
テイスティングデイの予約は、ブライダルサローネに電話して行います。
※、申込受付開始日は、「オンラインプランニング」に掲載される案内に記載されていますよ。
電話では、希望の参加会、メニュー、食物アレルギーの有無を伝えます。
私たちは受付開始時刻ちょうどに電話したのですが…全然電話がつながらず。
20分以上かけ直す作業を繰り返し、ようやく繋がって無事に予約できました（テイスティングデイの人気ぶりを改めて思い知りました。早めの電話を心掛けた方が良さそうです）。
電話での受付が完了したら、5日以内に「オンラインプランニング」の案内に記載の指定口座に振込をします。
（「テイスティングデイ」の支払いは振込オンリーで、クレジットカード決済ができません。「オチェーアノ」の試食はカード払いが可能です。）
当日、受付の後テーブルへ
当日は、開始時刻の30分前から受付開始なので、少し早めにミラコスタに行きました。
※ちなみに、「テイスティングデイ」にドレスコードはありません。服装は気負わず、少しお洒落して行くくらいが良いと思います（ラフな格好でも大丈夫です）。
各テーブルにキャラクターの名前が付いているのもちょっとした楽しみ。1卓につき1組なので、落ち着いて試食ができる pic.twitter.com/ciR6uFe1IE
— なさり (@Dmanabiya) January 10, 2022
宴会場の前で受付後、私たちのテーブルがどこか書いてある”エスコートカード”を受け取ります（私たちは「キング・ トリトン」席でした）。
会場はディズニーの音楽が流れ、壁や床は華やかにライティングされていて歓迎ムード！
テーブルは円卓で、1テーブルにつき1組でした。
相席ではなかったので、ゆっくりリラックスして食事ができます。
「ドリームヴォヤッジ」＆「ファンタスティック イタリアン」試食
テーブル担当のキャストさんや司会者さんのご挨拶を聞いて、いよいよ試食の時間です。
ミラコスタ・オリジナルカクテル試飲
テイスティングデイは、是非とも参加したいイベント
有料でも、参加する価値あり
披露宴の料理決めは、ゲストの満足度にも直結するので、じっくり検討したいですよね。
テイスティングデイに参加して実際に食べてみることで、よりゲストに寄り添った料理決めができると思います。
また、新郎新婦は披露宴本番でゆっくり食事できないケースが多いようですから、自分たちが料理を楽しむといった意味でも、参加する価値がありますよ。
有料ではありますが、「テイスティングデイに参加できて良かった！」と思えるイベントでした。
レストラン試食もオススメ
「テイスティングデイ」に参加できなくても、「レストラン試食」でウェディングメニューを試食することができます。
料理の説明や、映像などの披露宴演出の紹介といったテイスティングデイならではのイベントはありませんが、「レストラン試食」ならではのメリットもあるので、検討してみることをオススメします。
